Архив за месяц: Август 2014

Томатный суп из морепродуктов.

Томатный суп из морепродуктов.

Ингредиенты: Коктейль из морепродуктов 200 г Лук репчатый 1 головка Чеснок 2,5 зубчика Перец сладкий 1 штука Помидоры 1 штука Сок томатный 1,5 стакана Шафран по вкусу Травы прованские по вкусу Базилик сушеный по вкусу Сок лимонный 1,5 чайные ложки Яйцо куриное 1,5 штуки Инструкция: 1. Берем 300 грамм морепродуктов….

Английские сконы с клюквой.

Английские сконы с клюквой.

Ингредиенты: Мука пшеничная 2,5 столовые ложки; Масло сливочное 1,5 чайные ложки; Сахар по вкусу; Йогурт натуральный 1 столовая ложка; Яйцо куриное по вкусу; Разрыхлитель по вкусу; Соль щепотка; Клюква свежая 1,5 столовые ложки. Инструкция: 1. Муку, сахар, соль, масло и разрыхлитель растереть. 2. Влить йогурт и яйцо. Перемешать. 3. Порезать…

Куриные ножки в кленовом сиропе

Куриные ножки в кленовом сиропе

Ингредиенты: — 60 мл кленового сиропа (можно взять мед); — 50 мл соуса чили; — 5 зубчиков чеснока (почистить и мелко порубить); — 20 мл соевого соуса; — ½ чайной ложки сухой горчицы; — ¼ чайной ложки красного перца (по желанию); — 20 куриных ножек (не окорочков) Приготовление 1. Разогреть…

Груша в красном вине.

Груша в красном вине.

Ингредиенты: Груши 1 штука Ламбруско 150 мл Сахар 1,5 чайные ложки Ваниль по вкусу Корица по вкусу Бадьян ½ штуки Мороженое ванильное 5,5 столовые ложки Инструкция: 1. Груши очистить от кожицы, сохранив плодоножку. Никакого особого смысла этот жест не имеет, кроме того, что считается, будто бы с плодоножкой груша выглядит…

Быстрый овощной суп.

Быстрый овощной суп.

Ингредиенты: Лук-порей 2 штуки Стебель сельдерея 2 штуки Чеснок 2 зубчика Помидоры консервированные 400 г Фасоль белая консервированная 400 г Бульон куриный 1,7 л Макароны 85 г Зеленый горошек замороженный 100 г Фасоль зеленая стручковая 100 г Масло оливковое 2 столовые ложки Песто 1 столовая ложка Сыр пармезан тертый 100…