Архив за месяц: Сентябрь 2014

Банановые кексики

Банановые кексики

Ингредиенты: 2 спелых банана 100 гр слив.масла 150 гр сахара 2 яйца 2 ч.л разрыхлителя 250 гр муки Приготовление: 1. Бананы размять вилкой в кашицу,масло разтираем с сахаром перемешиваем,туда же яйца,хорошо перемешиваем,потом бананы,муку,разрыхлитель. 2. Замешиваем не крутое тесто и выкладываем в форму.Форму заполнять наполовину))) 3. Выпекать 15-20 мин. при температуре…

Ризотто с курицей.

Ризотто с курицей.

Ингредиенты: Рис арборио 350 г; Лук репчатый 2 штуки; Филе куриное 400 г; Перец болгарский желтый 1 штука; Кукуруза консервированная 200 г; Вино белое полусухое 200 мл; Бульон куриный 1200 мл; Сыр пармезан 100 г; Масло оливковое 30 мл; Шафран на кончике ножа; Соль 1 чайная ложка; Перец черный молотый…

Фаршированные перцы под соусом из белых грибов.

Фаршированные перцы под соусом из белых грибов.

Ингредиенты: — фарш телятина 500 г — рис 100 г — лук 1 шт — морковь 1 шт — масло растительное 20 г — зелень 100г — грибы 100г — сельдерей 1 шт — томат 3шт — сметана или натуральный йогурт 50 г Способ приготовления: 1.Горсть сухих белых грибов замочить…

Сметанный пирог с какао.

Сметанный пирог с какао.

Ингредиенты: Сахар 1 стакан Яйцо куриное 2 штуки Сметана 1 стакан Сода на кончике ножа Маргарин 150 г Мука пшеничная 1,5 стакана Какао-порошок 3 столовые ложки Инструкция: 1. Взбейте в глубокой миске яйца. Постепенно вмешайте в яичную пену сахар и еще немного взбейте. 2. В отдельную посуду вылейте стакан сметаны,…

ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ «НЕЖЕНКА»

ЯБЛОЧНОЕ ПЮРЕ «НЕЖЕНКА»

Ингредиенты: 5 кг очищенных от кожуры и порезанных на дольки яблок; 1 стакан воды (если яблоки плотные, то можно взять воды больше); 0,5 стакана сахара и 1 банка сгущенного молока. Приготовление: 1. Яблоки сложить в кастрюлю, добавить воды и на маленьком огне распарить до мягкости. 2. Затем кастрюлю снять с…