Архив за месяц: Сентябрь 2014

Суп из моркови и кориандра.

Суп из моркови и кориандра.

Ингредиенты: Масло оливковое 1 столовая ложка; Лук зеленый 4 штуки; Морковь 350 г; Мед 1 чайная ложка; Лимоны 1 штука; Бульон куриный 450 мл; Кориандр свежий 1 пучок; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Фокачча 1 штука. Инструкция: 1. Разогрейте оливковое масло в кастрюле. Добавьте порезанный лук и…

Паста с желтыми томатами, чили и патиссонами

Паста с желтыми томатами, чили и патиссонами

Ингредиенты: на 300 гр пасты: — 1 луковица — 2 зубчика чеснока — 1 ч/л орегано — 600 гр желтых томатов — 3 небольших патиссона — 1 лавровый лист — 1 чили — соль и перец — 3 ст/л ол масла — 1 морковь Приготовление: 1. Пока варится паста готовим…

Рулет шоколадный .Лакомка.

Рулет шоколадный .Лакомка.

Этот рулет напомнил мне вкус мороженного ?Лакомка?. Готовится просто и легко. Ингредиенты: Тесто: 150 г муки 100 г сахара 1 г ванилина 5 яиц Крем: 400 мл сливок 33% 2 ч.л. какао-порошка 100 г сахара (или сахарной пудры) Глазурь: 2 ст.л сметаны 2 ст.л сахара 2 ст.л какао-порошка для украшения…

Пирожки из трески

Пирожки из трески

Для рецепта вам потребуется: — треска (сушёная солёная, вымоченная) – 400г — картофель – 250г — лук репчатый – 1 шт. — петрушка (большой пучок) – 1 шт. — яйцо – 4 шт. — перец – по вкусу — мускатный орех – немного — масло (для фритюра). Приготовление: 1. Отдельно…

Густой грибной суп с перловкой

Густой грибной суп с перловкой

Ингредиенты: — 200 гр. свежих или замороженных лесных грибов (я использую белые, подберезовики и подосиновики) — 2-3 картофеля — 100-150 гр. перловой крупы (предварительно замоченная на пару часов) — 1 морковь — 1 луковица — 3 литра воды — соль и черный перец по вкусу — пару лавровых листиков —…