Архив за месяц: Октябрь 2014

Суп-пюре из чечвицы.

Суп-пюре из чечвицы.

Ингредиенты: Чечевица красная 300 г Лук репчатый 1 головка Морковь 2 штуки Помидоры 1 штука Чеснок 2 зубчика Хлеб белый 3 куска Корень имбиря 10 г Инструкция: 1. Чечевицу отварить. 2. Лук и помидоры крупно нарезать. 3. Морковь крупно натереть на терке. Имбирь — мелко. 4. Мелко нарубить чеснок. 5….

Пирожки ленивые

Пирожки ленивые

Ингредиенты: — тонкий армянский лаваш — капуста квашеная — луковица Приготовление: 1. Луковицу почистить, порезать и обжарить вместе с капустой до золотистого цвета. 2. Лаваш разрезать на 3-4 части, выложить теплую начинку, завернуть и обжарить до золотистого цвета со всех сторон. * Если перед обжариванием обмакнуть пирожки в яйце, то…

Рыбный торт

Рыбный торт

Ингредиенты: Белый хлеб для тостов Крабовые палочки 400 г. Малосольная красная рыбка 400 г. Соус-пропитка: Яйцо варёное 2 шт. Майонез 400 г. Плавленный сыр в коробочке, мягкий 400 г. типа «Виола». Способ приготовления: 1. В миске смешать майонез и сыр. 2. Добавить мелко размятые вилкой яйца, перемешать. 3. С булки…

Торт Майская нежность

Торт Майская нежность

Ингредиенты: -2 яйца — 2 столовые ложки воды — щепотка соли — 75 г сахарного песка — 40 г муки — упаковка ванильного сахара — 500 г творожной массы — желатин — клубника Приготовление: 1) Отделяем желтки от белка, белок сбиваем с 2ст л воды и солью добавляем желтки и…

Рыба запечённая с помидорами и сыром

Рыба запечённая с помидорами и сыром

Рецепт из разряда:быстро и вкусно! Ингредиенты: филе не жирной рыбы (у меня треска) 600-700 гр. помидор 1 шт. сметана 3-4 ст.л. чеснок 3-4 зубч. зелень свежая по вкусу (я добавила укроп) соль,перец сыр твёрдый 50-70 гр. Приготовление: 1. Рыбу нарезать на не большие кусочки,посолить,поперчить.Выложить рыбу в форму для запекания. 2….