Архив за месяц: Октябрь 2014

Десерт из печенья и шоколадной пасты Мока

Десерт из печенья и шоколадной пасты Мока

Ингредиенты: -30 шт печенья «Мария» -1/2 стакана воды -1/2 стакана шоколадной пасты -1 чайная ложка растворимого кофе Приготовление: 1. Вскипятите воду и разведите кофе. Дайте завариться и затем остудите кофе. 2. Каждое печенье промокните в кофе и выложите на фольгу. 3. Сверху нанесите с обеих сторон шоколадную пасту, выложите печенье…

Тарт лимонным курдом и клубникой

Тарт лимонным курдом и клубникой

Ингредиенты: Лимонный курд: 1 столовая ложка цедры лимона 1/2 стакана сока лимона 1 яйцо 2 желтка 1/2 стакана сахара 2 столовых ложки сливочного масла (нарезать на 4 куска) Приготовление: 1. На водяной бане смешайте цедру, сок, яйцо, желтки и сахар. Не прекращая помешивая, готовьте пока смесь не загустеет (проверьте следующим…

Куриная запеканка с овощами и сметаной

Куриная запеканка с овощами и сметаной

Ингредиенты: 500гр. куриного филе 400гр. болгарского перца 500гр. сметаны Банка консервированной кукурузы 1 стакан вареного риса 2 луковицы 200гр. твердого сыра 200гр. моркови Соль, черный перец Масло растительное Приготовление: 1. Мелко нарезаем филе, очищаем перец от семян и нарезаем его кубиками. На крупной терке натираем морковь, мелко нарезаем лук. 2….

Суп «Ассорти».

Суп «Ассорти».

Ингредиенты: Говядина 150 г Свинина 150 г Картофель 3 штуки Лук репчатый 1 штука Морковь 1 штука Лук-порей ½ штуки Вода 3 стакана Лавровый лист 1 штука Тмин по вкусу Гвоздика 1 штука Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу Инструкция: 1. В стеклянную кастрюлю положить нарезанное небольшими кусочками…

Куриные зразы с грибами

Куриные зразы с грибами

Ингредиенты: Лук — 100 г Растительное масло — 60мл Опята, шампиньоны или вешанки — 250 г Соль — 1,5 чайной ложки Яйца — 2 шт Молотый черный перец — 1/2 чайной ложки Панировочные сухари — 6 столовых ложек Приготовление: 1. Лук мелко нарежьте и обжарьте в масле до прозрачности. 2….