Архив за месяц: Октябрь 2014

Оладьи с курицей и цуккини

Оладьи с курицей и цуккини

Ингредиенты: — 300 г куриного мяса (грудка) — 150 г кабачков — 1 яйцо — 1-2 ст.л. муки — 2 ст.л. сметаны (я взяла йогурт) — соль, перец Приготовление: 1.Мясо нарезать мелкими кубиками, кабачки натереть на терке. Все перемешать и добавить остальные ингредиенты (кроме сметаны). 2. Сформовать плоские, круглые котлетки…

Сочное и нежное филе курицы в кляре

Сочное и нежное филе курицы в кляре

Ингредиенты: -Куриное филе – 500 гр -Молоко – 50гр -Яйцо – 1 шт -Растительное масло -Мука пшеничная -Соль и перец – по вкусу. Приготовление: 1. Рецепт приготовления курицы в кляре: Если вы приобрели уже готовое филе, тогда остается его только помыть и разрезать на подходящие куски. Если же вы хотите…

Рулетики из кабачка со сливочным сыром, мятой и апельсином

Рулетики из кабачка со сливочным сыром, мятой и апельсином

Ингредиенты: — 3-4 цукини/кабачка — 2 небольших апельсина — 200 г филадельфии — 30 г жирных сливок — несколько веточек мяты — горсть кедрового ореха — 2 ст/л ол масла Способ приготовления: 1. Цукини нарезать тонкими полосками и обжарить на гриле или минимальном количестве масла на сковороде. Охладить. В миске…

Мясные тефтели с рисом и белым соусом.

Мясные тефтели с рисом и белым соусом.

Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты для 4 порций: Фарш мясной 250 г Рис ½ стакана Лук репчатый 1 штука Яйцо куриное 1 штука Соль по вкусу Масло растительное 2 столовые ложки Молоко ½ стакана Мука пшеничная 1 чайная ложка Инструкция: 1. Лук мелко порубить и обжарить в растительном масле до…

Сметанный шоколадный кекс в микроволновке.

Сметанный шоколадный кекс в микроволновке.

Ингредиенты: Мука пшеничная 6 столовых ложек; Сахар 4,5 столовые ложки; Сметана 3 столовые ложки; Какао 3 столовые ложки; Масло растительное 3 столовые ложки; Сода гашеная 1,5 чайные ложки; Яйцо куриное 3 штуки. Инструкция: 1. Размешайте сухие ингредиенты в небольшой емкости. 2. Взбейте туда 2 яйца. 3. Добавьте масла. 4. Чтобы…