Архив за месяц: Ноябрь 2014

Творожная запеканка с бананами.

Творожная запеканка с бананами.

Ингредиенты: Сливки 20%-ные 100 мл Сахар 1 столовая ложка Яйцо куриное 2 штуки Мука пшеничная 60 г Творог 500 г Бананы 2 штуки Масло сливочное 20 г Разрыхлитель ½ чайной ложки Ванилин 1 г Инструкция: 1. Взбить яйца с сахаром, добавить сливки и еще раз взбить. 2. Добавить творог, муку…

Рыба, запеченная с овощами и сыром моцарелла

Рыба, запеченная с овощами и сыром моцарелла

Ингредиенты: Одна столовая ложка оливкового масла «экстра виржин» и немного другого растительного масла для жарки Черный перец Соль Два свежих сладких помидора (желательно грунтовых) Один-два хороших мясистых стебля сельдерея 300-400 грамм филе любой рыбы Один пакетик сыра моцарелла, примерно на 150 грамм Приготовление: 1. Нужно стеблевой сельдерей очистить, вымыть и…

Малиновое парфе с персиками и шоколадом

Малиновое парфе с персиками и шоколадом

Ингредиенты: Персик (свежие, или 4 половинки консервированных персиков) — 2 шт Малина — 300 г Желток яичный — 4 шт Сахар — 100 г Ванильный сахар — 1 пакет. Сок апельсиновый (или ликёр (можно любой), у меня ликёр) — 5 ст. л. Конфитюр (малиновый) — 270 г Сливки (33-35%) —…

Салат из цветной капусты

Салат из цветной капусты

В 100 г салата: 114 ккал, белков 3,0 г, углеводов 5,0 г, жиров 9.0 г, насыщенных жиров 1,0 г, клетчатка 3,0 г, соль 0.28г Ингредиенты для 8 порций: 1 маленькая цветная капуста, нарезать цветочками, 1 Романеско цветная капуста, нарезать цветочками, 1 маленькая красная луковица, очень мелко нарезанная, небольшая горсть каперсов,…

Салат капустный с кукурузой и яблоком

Салат капустный с кукурузой и яблоком

Ингредиенты: Кукуруза консервированная 100 г Яблоко 1 шт. Пекинская капуста 0,5 шт. Лимонный сок по вкусу Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла. 2. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть…