Архив за месяц: Декабрь 2014

Шоколадный миндальный торт со сгущёнкой

Шоколадный миндальный торт со сгущёнкой

Ингредиенты: Для коржей 4 яйца 150 г миндаля 100 г сахара 80 г муки 100 г сливочного масла Для начинки банка сгущёнки 1 ст.л меда 50 г сливочного масла 5 ст.л сливок 33% Для покрытия 60 г шоколада 60 мл сливок 33% Приготовление: 1. Орехи измельчить в блендере.Масло взбить с…

Грейпфрутовый смузи.

Грейпфрутовый смузи.

Ингредиенты: Сок грейпфрутовый свежевыжатый 50 мл; Ананас консервированный 8 столовых ложек; Йогурт натуральный 5 столовых ложек; Сахар ванильный по вкусу. Инструкция: 1. Взбить в блендере все ингредиенты (ананасы вместе с сиропом) и добавив при этом небольшое количество льда. 2. Перелить в стаканы и подавать на стол.

Рис со свининой и овощами.

Рис со свининой и овощами.

Время приготовления: 40 минут. Ингредиенты для 6 порций: Рис длиннозерный 300 г Шея свиная 400 г Соль 1,5 чайные ложки Лук репчатый 100 г Чеснок 3 зубчика Имбирь свежий 50 мл Морковь 100 г Перец сладкий 1 штука Зеленый горошек 100 г Способ приготовления: 1. Сразу поставить варить рис в…

Фаршированные кабачки

Фаршированные кабачки

Ингредиенты: — 1 кг кабачков (3-4 небольших штуки или 1 большой) — 500 г мясного фарша — около 100 г зелени (поровну: листья смородины, листья чеснока, петрушка) — 100 г твердого сыра — 2-3 ст. ложки оливкового масла Время приготовления: 30-40 минут Способ приготовления: 1) Духовку нагрейте до 210С. 2)…

Наивкуснейший закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки-завитушки.

Наивкуснейший закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки-завитушки.

Ингредиенты: 250 грамм дрожжевого слоеного теста, 200 грамм мягкой феты (брынзы), 1 маленькое яйцо, 1 желток, 2 столовых ложки жирной сметаны, 2 зубчика чеснока, свежая зелень (укроп, петрушка, тархун, кинза), 2 столовых ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сливок, перец, сухой майоран Приготовление: 1. Для начинки мелко нарезать зелень, пропустить…