Кальмары в горчице.

Ингредиенты:
Кальмары 1 штука;
Семена горчицы по вкусу;
Горчица 1,5 чайные ложки;
Яйцо куриное 1 штука;
Мука пшеничная 1 столовая ложка;
Масло растительное 2,5 столовые ложки.
Инструкция:
1. Замороженные кальмары положить в миску, обдать кипятком и удалить пленку и внутренности. Нарезать кольцами.
2. Смешать кальмары с горчицей и оставить на 2 часа.
3. Взбить два яйца, добавить к ним измельченные семена горчицы.
4. Кольца кальмара сначала обвалять в муке, затем обмакнуть в яйца.
5. Обжарить до румяной корочки.