Курица со сметаной и грибами.

Ингредиенты:
Грудка куриная 1 штука
Сметана 250 г
Грибы 100 г
Лук репчатый 1 штука
Инструкция:
1. Грибы залить холодной водой и оставить на 8 часов. После воду слить, грибы обжать и мелко нарезать. Лук порубить, обжарить на растительном масле до прозрачности. Добавить в сковороду с луком грибы и жарить до готовности грибов.
2. Куриную грудку нарезать брусочками. В сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, добавить мясо и, часто помешивая, слегка обжарить.
3. Добавить в мясо грибы, приправить солью и перцем.
4. Влить сметану, перемешать. Тушить на маленьком огне около 10-15 минут.