Манная запеканка.

Ингредиенты:
Крупа манная 100 г
Кефир 500 мл
Сахар 3 столовые ложки
Сода ½ чайной ложки
Яйцо куриное 1 штука
Масло сливочное 100 г
Инструкция:
1. Манную крупу залить кефиром и дать постоять не меньше часа.
2. Вбить в смесь манки и кефира яйцо, добавить масло, соду, сахар. Тесто по консистенции должно быть густым.
3. Выпекать в духовке в форме до золотистой корочки при температуре 180–200 градусов. Готовность проверить спичкой.