Густой куриный суп со сливками

Густой куриный суп со сливками

Ингредиенты: 1 целая курица (около 1500-1700 г) 2 средних моркови 2 средних луковицы пучок стеблей петрушки (листя не нужны) 10 горошин черного перца 3 литра воды 50 г сливочного масла 2 ст. л. муки 3 средних картофелины 2-3 маленьких репки 150 мл жирных сливок (20-33%) нарубленный укроп для подачи Приготовление:…

Грибная картошечка в мясном мешочке

Грибная картошечка в мясном мешочке

Ингредиенты: — Картофель — 5 шт. — Шампиньоны консервированные — 200 г — Лук — 1 шт. — Чеснок — 1 долька — Сливки 35% — 100 мл — Бекон — 6 полосок — Сыр — 30 г — Соль, перец, мускатный орех — по вкусу Приготовление: 1. Картофель отварить…

Медово-лимонная курица

Медово-лимонная курица

Ингредиенты: — 8 куриных бедер или голеней — 2 ст.л. меда — 3 зубка чеснока, раздавить — сок 2 лимонов — 1 ч.л. с горкой цельнозерновой горчицы (у меня французская горчица от Kamis) — 1 ст.л. оливкового масла Приготовление: 1. Разогреть духовку до 190С. Смешать мед, сок, чеснок, горчицу и…

Салат с клубникой и сметанном соусе

Салат с клубникой и сметанном соусе

Ингредиенты: — 0,3-0,5 кг клубники — пучок листового салата — горсть миндаля (или других орехов) Соус: — 3 столовые ложки сметаны — 3 столовые ложки сахара — 1 столовая ложка молока — 1 столовая ложка мака — 1 чайная ложка винного уксуса 6% Приготовление: 1. Смешать все компоненты соуса и…

Классический омлет пофранцузски.

Классический омлет пофранцузски.

Ингредиенты для 1 порции: Масло сливочное 50 г Яйцо куриное 3 штуки Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Способ приготовления: 1. Взбить яйца в плошке при помощи вилки. Не надо взбивать слишком сильно, иначе смесь получится чересчур воздушной, а омлет в итоге слишком тугим. Посолить, поперчить. 2. Разогреть…