Закуска из моцареллы

Ингредиенты:
2 яйца, взбить
1/4 стакана воды
1,5 стакана панировочных сухарей
1/2 чайной ложки чесночного порошка
1 стакан муки
масло для жарки
палочки моцареллы (450 г)
Приготовление:
1. Сыр нарежьте на небольшие кусочки.
2. В маленькой миске смешайте взбитое яйцо и воду. 3. В другой смешайте все остальные ингредиенты.
4. Вскипятите масло.
5. Обваляйте каждый кусочек сыра сначала в яйце, а затем обваляйте в сухой смеси.
6. Обжарьте моцареллу в панировке до золотисто-коричневой корочки (около 30 секунд).
7. Выложите на бумажное полотенце и промокните, чтобы убрать лишний жир.